Descrição
Blend da Safra 2024
Cultivadas entre a Mogiana Paulista e o Sul de Minas, em terroir privilegiado, de solo vulcânico e altitude superior a 1.250 metros de altitude, as oliveiras que dão vida a este azeite oferecem notas aromáticas e sabores excepcionais. A localização estratégica do lagar, em meio ao olival, garante que as oliveiras tenham seus frutos processados rapidamente após a colheita. Um cuidado que preserva a pureza, os aromas e o incomparável frescor que fazem de Orfeu o azeite brasileiro mais premiado do mundo pelo EVOO World Ranking 2023. Produzido por mãos apaixonadas e respeitando os tempos e ciclos da natureza, Orfeu é o primeiro azeite do mundo com certificação Rainforest, selo internacional que reconhece ações de impacto sustentável em todo o processo produtivo.
Um azeite único e artesanal, feito em pequenos lotes, para poucas e boas mesas. Elaborado com as variedades Grappolo, Picual, Coratina e Frantoio, o Blend da Safra surpreende por ser um azeite extravirgem de alta complexidade, com picância e amargor realçados, tendo recebido 92 pontos na análise sensorial. Extremamente fresco e aromático, apresenta notas de rúcula, manjericão e goiaba verde. Uma verdadeira obra de arte gastronômica. Ideal para harmonizar com burrata, bacalhau e carnes grelhadas.
O Blend da Safra 2023 conquistou a 16ª posição entre os melhores do mundo, confira.
Pontuação: 92 pontos
Acidez: menor ou igual a 0,2%
Notas Aromáticas: Couve, rúcula, manjericão e goiaba verde
Conteúdo Líquido:
350ml de Azeite Orfeu Blend da Safra 2024.
